คำอธิบายทางกายภาพและเคมี
หมายเลข CAS:8002-80-0
ชื่ออื่นๆ:กลูเตนข้าวสาลี (VWG)
EINECS No.:232-317-7
FEMA No.:ไม่มี
ชื่อ: กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญเกรดอาหาร
ชื่ออื่น ๆ : แป้งสาลี
ประเภท:พื้นเมือง/อินทรีย์
โปรตีน: 75% นาที
บรรจุ:25กก./ถุง



ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
|
รายการ |
ผลการวิเคราะห์ |
|
รูปร่าง |
เหลืองอ่อน |
|
กลิ่น |
ไม่มีกลิ่น |
|
โปรตีน |
มากกว่าหรือเท่ากับ 75% |
|
ความชื้น |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 9% |
|
อ้วน |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2% |
|
เถ้า |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1% |
|
การดูดซึมน้ำ |
มากกว่าหรือเท่ากับ 150% |
|
ขนาดเม็ด |
นาที 95% ถึง 200um |
|
เมลามีน |
ไม่อนุญาตให้มีไว้ |
แอปพลิเคชัน
- สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งจากธรรมชาติเพื่อเติมลงในแป้งเพื่อผลิตผงข้าวสาลีสำหรับขนมปัง บะหมี่ เกี๊ยว และบะหมี่แห้งเนื้อละเอียด
- สามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อผลิตกลูเตน แป้งรำข้าว ไส้กรอกแฮม เต้าหู้นึ่งม้วน "ไก่" มังสวิรัติ เนื้อเลี้ยงอาหารกลางวัน และอาหารกระป๋อง ฯลฯ
- สามารถใช้ทดแทนแป้ง-เพื่อใช้เป็นอาหารปลาไหลและเต่า หรือใช้เป็นทรัพยากรโปรตีนทดแทนผงปลา
- สามารถใช้ในอาหารสัตว์จำนวนมากเพื่อให้โปรตีนและปรับปรุงแนวโน้มของอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มการทดสอบโปรตีนจากผักในอาหารได้อีกด้วย
ป้ายกำกับยอดนิยม: กลูเตนข้าวสาลีอินทรีย์ที่สำคัญ ผู้ผลิตกลูเตนข้าวสาลีอินทรีย์ที่สำคัญ ซัพพลายเออร์ โรงงาน